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北京咖啡市场再添“巨鳄”

来源:腾讯时尚 作者: 发表时间:2012-05-20 14:43 

夏威夷折扣网美食频道

[导读]Caffe bene中国合资公司成立,不仅是中企投资集团一个战略性的发展和新格局的变化,更是韩国caffe bene公司跨国发展的重要契机。

北京咖啡市场将再添巨鳄。2012年4月27日下午3点,中企投资集团与韩国本土最大的咖啡品牌Caffe bene(咖啡陪你),在北京盘古七星酒店三层大厅正式举行“中韩Caffe bene新闻发布会暨签约仪式”。 下午5点整,中韩双方领导正式签约。双方领导同时触摸启动仪器,预祝新店开业顺利。此次签约,标志着Caffe bene中国合资公司成立,这不仅是中企投资集团一个战略性的发展和新格局的变化,更是韩国caffe bene公司跨国发展的重要契机。

 

北京咖啡市场再添“巨鳄”

 

中企投资集团与韩国Caffe bene签署合作协议

韩星作陪 主打时尚

作为Caffe bene品牌代言人,此次签约仪式上,韩国明星韩艺瑟、张赫出席当日发布会。27日上午,韩艺瑟于在望京福码大厦Caffe bene店举行粉丝签名会;同日下午张赫也在中关村Caffe bene店粉举行丝签名会。

 

北京咖啡市场再添“巨鳄”

 

Caffe bene品牌代言人韩艺瑟小姐参与剪裁仪式,并在望京店举行粉丝见面会

“独有的温馨、愉悦、幸福、时尚的多维文化空间概念是我们的品牌定义。”Caffe bene企业明星代言人韩艺瑟小姐介绍。

为了突出表现多元化的复合文化空间概念,Caffe bene整个品牌的色调采用了无色系列,这种色调也很形象地表现出Caffe bene人一直努力为顾客营造温馨并且愉悦的咖啡文化氛围,和恋人约会,与朋友畅谈...形成了caffe bene特有的时尚元素。装修上,自然元素的融合是Caffe bene设计的出发点;产品研发上,像咖啡豆烘焙技术的创新、比利时美味华夫饼和意大利经典冰激淋的传承、五谷乐饮的独特创制都属于caffe bene的特色系列,无不体现温馨与时尚之感。

同时,史无前例的明星营销路线,更让Caffe bene如虎添翼, “我们请偶像明星代言,以前从未有咖啡店做过。除了韩艺瑟小姐,我们的另外一个代言人宋承宪先生,此次由于档期问题而没能来华。”Caffe bene社长金善权说。在韩的SidusHQ演艺企划公司作为成立Caffe bene的合伙人,在中国明星营销战略中将会给予艺人在华娱乐活动及公共演出支援,此外,还将选定中国知名艺人强化Caffe bene品牌形象。

定义格调 打造都市新咖啡文化

Caffe bene公司是韩国著名的咖啡餐饮企业,注重品质与文化的长期发展,以最新鲜的食材、最温暖的氛围和最快捷的服务,为消费者提供了舒适宜人的享受体验,成为韩国国民日常生活中不可或缺的伙伴。

据了解,Caffe bene中的BENE,源于拉美、法国、意大利等世界多个国家语言中通用的“好的感觉”这个词源,寓意googd or well.在莎士比亚的戏剧《罗密欧与朱丽叶》中的人物Benvolio(罗密欧的堂兄),据描写也是一位崇尚和平、拥有爱心的人。

韩艺瑟说:“Caffe bene是积极的人生中,飘洒着浪漫郁香的咖啡。”为了给消费者提供最优质美味的咖啡,Caffe bene一改以往传统咖啡店“先拼配再烘焙”的方法,采用“先烘焙再拼配”的方法,以保证在最大程度上维持咖啡豆原有的口味。现有的咖啡企业一般是采用先将5-6种生咖啡豆按照一定比例混合之后再烘焙,即所谓的先拼配后烘焙的方法,这样就无法保留生咖啡豆在原产地的特有味道,Caffe bene选择的“先烘焙再拼配”方法,在很大程度上保留了每个生咖啡豆原有的特征,致力于可以为消费者提供最优质的咖啡。

为了让顾客能够在这里感受到更多的幸福,Caffe bene人将竭尽全力做的最好。

Caffe bene能在短暂的几年内迅速发展,也说明了caffe bene的咖啡文化和时尚元素符合了消费者所追求的文化和时尚,一步步地走进了消费者的生活。Caffe bene的迅速发展正面的回答了caffe bene在韩国已经得到消费者的认可和拥护。

同时,Caffe bene顾客至上的经营秘诀,也是其成功的一个重要原因。作为韩国咖啡文化的标志,其企业理念是打破传统模式,全新打造Caffe bene。

 

 

北京咖啡市场再添“巨鳄”

 

韩国Caffe bene会长金善权先生

特许经营 对垒星巴克

金善权称,在中国市场,他们的目标是希望能够像在韩国市场那样,挑战星巴克。

据了解,Caffe bene创建之前韩国的咖啡市场已经被星巴克等大型外资咖啡连锁企业占领,当时大部分的人认为咖啡市场已经出现了饱和状态。但是,经过Caffe bene的市场调查结果显示,在当时大韩民国咖啡消费市场中速溶咖啡占70%,而现磨咖啡紧占30%,从而看到了咖啡市场隐性的发展市场。截止到2011年9月份caffe bene在韩国拥有的店面数量是750,星巴克的店面数量是376,顾名思义在韩国caffe bene战胜了星巴克,同时也能看到caffe bene咖啡连锁公司未来的发展潜力。

作为韩国最受欢迎的咖啡企业,“Caffe bene”在韩国本土品牌中造就高档咖啡品牌的成功神话,从10亿韩元资本金开始,2年内达到年销售2000亿韩元(总公司销售额为基准),预计2015年扩张到1680家。

Caffe bene作为国际化的特许经营企业,引领韩国咖啡文化到国际。首先从视野上2011年在纽约时代广场店开了海外首家店,2012年打算进军美洲、东南亚等十多个国家、2015年Caffe bene打算跃进到全球化品牌;其次,把树立高档品牌角色、咖啡文化的定向、参与各种文化事业、帮助和服务世界咖啡农场作为宗旨;最后把对顾客的承诺、对事业信赖的服务、对社会的责任感、对事业的热情作为重点。

本年度Caffe bene预计在华有迅速发展

据金善权介绍,本年度Caffe bene预计在华会有一个迅速的发展。将以宣传韩流 Trend作为进军中国市场的概念,此外再添加符合中国当地口味的菜单帮助在华的发展。

据悉,Caffe bene将根据中国人的口味研发各种咖啡和商品的创新形象,并实行共同投资方式等多种方案扩大加盟计划,由中、小城市扩展到全国,以此创立美味&品牌形象,并通过美味&品牌的形象吸引中国咖啡消费层,创造并扩大与世界咖啡市场。

“针对即将进入中国市场的Caffe bene,我们会选择符合中国当地的市场营销战略、研究消费层的变化,融入现代化的消费理念、履行体制性的管理、提供优质的消费者服务、研发适合中国当地的茶类产品等。”金善权介绍,“Caffe bene在华发展时,以品味高档的味道、彰显异国风情的装修风格、感受复合的文化空间(办公,休息,学习)、宣传韩流 Trend作为我们进军中国市场的概念,此外再添加符合中国当地口味的菜单帮助在华的发展。”

Caffe bene在华主打年轻女性,针对20~30岁大学生、高收入白领及引领时尚的年轻顾客等消费群体,覆盖主要商圈有学校、商场、道路、公司白领上下班的地点等流动人口多的地方,使之成为闺蜜谈心、年轻人约会社交的最佳场所。

据悉,该品牌正在努力走出韩国市场,其在美国的旗舰店将在12月初亮相美国时代广场。

 

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