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宋代边疆战事不断。大批湖南籍将士为了戍边离开家乡，来到宁夏，他们将湘菜的辣和宁夏本土的牛羊肉结合做出的菜肴另将士们食欲大开，被称为“塞上湘菜”以慰寄他们对故乡的思念。塞上湘菜是湘菜的传承与发展，它制作精细用料广泛，口味多变，品种繁多，油重色浓讲究实惠，在口味上注重酸辣、香辣、软嫩，在做法上以煨、炖、腊、蒸、炒见称。塞上湘传承塞上湘菜的变革与发展，以独特的菜品，最好的服务，让您品尝最满意的菜肴！ [-展开] 宋代边疆战事不断。大批湖南籍将士为了戍边离开家乡，来到宁夏，他们将湘菜的辣和宁夏本土的牛羊肉结合做出的菜肴另将士们食欲大开，被称为“塞上湘菜”以慰寄他们对故乡的思念。塞上湘菜是湘菜的传承与发展，它制作精细用料广泛，口味多变，品种繁多，油重色浓讲究实惠，在口味上注重酸辣、香辣、软嫩，在做法上以煨、炖、腊、蒸、炒见称。塞上湘传承塞上湘菜的变革与发展，以独特的菜品，最好的服务，让您品尝最满意的菜肴！ [+收缩]